Når flyet lander i Københavns Lufthavn, måler eksperterne luftkvaliteten, mens flyet er på jorden og kører mellem landingsbanen og gaten. Det er første gang nogensinde, at der bliver foretaget så omfattende målinger i et autentisk lufthavnsmiljø.

Temaer som madspild, bedre udnyttelse af råvarer, genanvendelighed og bæredygtighed er helt centrale for de mange events, der udspiller sig på årets udgave af Madværkstedet – fødevarebranchens faglige mødested i København, som finder sted 21.-22. marts 2023 i Lokomotivværkstedet og i år skruer op for både mængden af events og det bæredygtige fokus.

Skal, skal ikke, tænker mange forbrugere om de økologiske æg i køleskabet, efter nyheden om fund af PFAS i økologiske æg. Men der er ikke grund til at gå uden om de økologiske æg, bl.a. fordi æg udgør en mindre del af den mad vi spiser.

At træde ind i et nyt kalenderår er samtidig årstiden for at gøre status over året der gik. Hele 223 ansøgninger blev det hidtil største antal ansøgninger, som Frederiksbergfonden behandlede og med 60 procent i hel eller delvis tilsagnsandel har flere ansøgere end nogensinde haft succes med deres ansøgning.

Får du uventede og ukendte gæster, som måske skal tjekke din radiator eller vil låne noget, så byd dem ikke ind på kaffe. For tiden modtager Københavns Politi nemlig flere anmeldelser fra især ældre borgere, der er blevet udsat for tricktyveri, hvor tyvene i flere tilfælde har haft held med deres svindelnumre.

Når Copenhagen Fashion Week løber af stablen i uge 5, er det endnu en gang med Frederiksberg som en af de mange kulisser. Brandet Lovechild 1979 viser nemlig dets bud på kommende sæsons mode ved et modeshow i rådhushallen.

Kom og spis lækker mad lavet fra bunden på udvalgte mandage i KU.BE. Første gang er den 6 februar 2023.