Ny anbefaling til vegetarer: Husk dagligt tilskud med B12-vitamin
Hvis du ikke spiser kød og fisk, kan det være svært at få dækket kroppens behov for vitaminet B12, viser en ny vurdering fra Danmarks Tekniske Universitet (DTU). Mangel på B12-vitamin kan medføre blodmangel eller problemer med nervesystemet. Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen nu et dagligt tilskud til vegetarer, ligesom det tidligere har været en anbefaling til veganere, der vil følge kostrådene.