Holte Vinlager Frederiksberg har netop lanceret to nye rom, som de selv har produceret under projektet 12 Faces. Disse rom er resultatet af en passion for kvalitet og håndværk, og de er lagret på nøje udvalgte tønder, der tilfører en unik karakter til hver flaske.
Den første variant, 12 Faces – Palo Cortado Cask, er en tør rom med noter af ristede nødder, appelsinskal og karamel. Den har ligget på sjældne spanske sherrytønder, som giver en kompleks og nuanceret smagsoplevelse. Den er perfekt at nyde rent sammen med en god kop kaffe eller mørk chokolade. Prisen er 349 kr. pr. flaske.
Den anden variant, 12 Faces – Bourbon Cask, er en blød og lækker hyggerom. Den er lagret på amerikanske bourbon-tønder, hvilket giver en sødmefuld aroma af vanilje og karamel. Denne rom er ideel til at nyde efter maden. Prisen er 299 kr. pr. flaske.
Jonathan og Anders fra Holte Vinlager fortæller, at vejen fra kedel til tønde har været en spændende rejse. De har nøje udvalgt melasse, som de gærer og destillerer i Danmark. Det danske klima spiller også en vigtig rolle i modningsprocessen, da temperaturforandringerne hjælper med at trække smagsstofferne ud af træet.
Kom forbi Holte Vinlager på Frederiksberg Allé 28 og oplev de nye rom, som er blevet til med stor omhu og passion. Her kan du også nyde fri fragt i lokalområdet og afhente dine varer i butikken.
